自然農の無農薬野菜を野菜セットにして宅配販売しています。 種は固定種、愛知の伝統野菜も使い、肥料は無肥料か僅かな有機質肥料で補う程度です。

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いのちいっぱい、自然農

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ホーリー農園は、愛知県知多半島にあります。

耕さない、草や虫を敵としない自然農の野菜を

販売しています。

無農薬の野菜です。

最も天然に近い農法で育った野菜

は食べると滋養があります。健康

に暮らしていくために、ぜひ健康に

育った食べ物をお奨めします。

野菜を健康に育てたい

ホーリー農園の畑の特徴は、

:◎耕さない....耕運機で耕すようなことはしていません。そのほうが野菜が健康に育つからです。地上のみでなく、地下も多くの生き物の生活の場が保たれています。
 

:◎草や虫を敵としない....これまでの農業は草や虫を徹底的に排除してきましたが、逆に私の畑では草や虫がいなくなると、野菜が育たなくなります。草や虫はなくてはならない存在です。草は野菜が負けない程度には刈りますが出来るだけ生やしています。

:◎無農薬 ....草が生えており、さまざまな虫の生活の場になっていることから、益虫、害虫バランスよくいて、農薬は必要ないです。虫がでても手で捕る程度です。
       
:◎無肥料 ....これはまだ完全には達成していませんが、私の畑では現在、半分程度は無肥料です。肥料で補う場合は米ぬかか油粕といった植物性の有機肥料を使います。

昔から伝え続けられた種で育った野菜たち

:◎固定種 ....現在世の中に出回っているほとんどの野菜はF1と呼ばれている一代雑種ですが、私のところは昔ながらの、タネを採ることの出来る固定種です。現在のF1種の採種法は、雄性不稔株利用のおかしなことをしており、気持ち悪いので私は使いません。

:◎自家採種....ほとんどの野菜の自家採種をしています。種を採ることによって、私の畑に合った、肥料のいらない、虫害、病気に強い生命力たくましい種となります。また、急速に消えていっている地元の在来種を優先的に採種するようにしています。

:◎旬の野菜....私の畑の野菜は旬の野菜ばかりです。時々見慣れない野菜も入りますが、出来るだけどのような料理に使えるか、お伝えするようにしています。現代では年中どんな野菜でも手に入れることができますが、旬のものに比べると栄養価が少なかったりするそうです。体にいらないものをたくさん食べても、内臓に負担がかかるだけで、毒にしかならないのではと思います。


耕さない、自然農の無農薬野菜セット

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耕さない、自然農の野菜セットを販売

しています。その時々の旬の野菜を

宅急便で送ります。自然ほんらいの

生命力いっぱい、旬の野菜です。

7~9種類の野菜を箱に詰めて、

宅配便(80サイズ)で送ります。

発送の箱はリサイクル品を使います。

送料込み3500円(但し、九州、四国、東北は200円、北海道300円、沖縄400円増)。夏は鮮度保持の為、冷蔵便でプラス220円かかります。基本的に月曜、金曜に発送しています。その他の曜日御希望の場合、問い合わせてみてください。御注文こちらです。 

自然農の野菜セット(ミニ)も始めました御注文こちらです。 

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